Entre tachos e panelas

Hoje lá termina o 1º curso de culinária.
No meio de tachos, panelas, facas e o recém conhecido "chinês" (não tenho um, mas descobri que é indispensável numa cozinha e quero comprar!), lá aprendemos novas dicas e truques para utilizar na cozinha.
Vou começar a fazer verdadeiros brilharetes lá em casa, com menus requintados e saborosos!











E, tal como um verdadeiro chef, posso sempre dar um ar ainda mais especialista utilizando os novos termos técnicos. Quem sabe o que é isto?
- um puxado a branco?
- bringir?
- glaciar?
- deglaciar?
- ... ?
Eu não sabia, mas agora já sei. Sou uma verdadeira chef! :)